吸油烟机的吸力参数

我们先看看油烟机的几个主要参数：

1、风量

油烟机的风量代表着油烟机在单位的时间内吸走油烟的速度。也就是说风量越大，油烟机的吸力越强。理论上挑选风量越大的油烟机越好，但是由于风量越大，电机的转速越高，噪音也越大，而且价格也比较高，因此我们可以根据自己的需求来选择对应的风量。具体可以参考下面的数据：

轻食、西餐为主可以选择15-17m/分钟；

普通炒菜为主可以选择17-20m/分钟；

爆炒、重油为主可以选择20-23m/分钟；

如果是开放式厨房可以选择23m/分钟；

小提示：吸油烟机的风量大并不代表吸油烟机的能力强，烟机的风压、结构、与油烟源的距离等都会影响油烟机的性能。

2、风压

油烟机将油烟吸走之后，需要将油烟排出室外，因此需要有一定的风压才能将油烟排出。对于一些平房或者老式楼房，可以直接将油烟排出室外的家庭无需过多关注。大部分居住楼房的家庭都需要将油烟排放到公共烟道，由公共烟道将油烟排出室外。油烟机排放油烟时需要一定的压力才能将油烟排出，这就是油烟机的风压。

选择烟机的风压可以根据居住楼层到顶楼的楼层差来参考，

楼层差在10层以内：300Pa；

楼层差在11-20层以内：350Pa；

楼层差在21-30层以内：400Pa；

楼层差在31层以上：450Pa；

小提示：家里经常能闻到邻居家炒菜的香味，尤其是邻居开油烟机时经常会闻到，可能是由于烟道口密封出了问题，这种情况可以安装公共烟道止回阀来解决。

3、噪音

前面说了，风压和风量越大噪音也会相应增大，国家规定抽油烟机的噪声≦ 74 dB(A)。通常油烟机的噪音都在65-68dB，选购时可以尽量选择噪音比较小的油烟机。

4、清洗

由于油烟通过油烟机排出，油烟会在油烟机内堆积极难清洗，严重的会影响油烟机的正常工作运行。因此现在很多油烟机厂家推出了，免拆洗技术和自清洁技术。

自清洁技术主要以热熔甩干、水流高压喷洗和蒸汽高温水洗等方式进行清洗。基本原理都是通过高温溶解油脂，再通过叶轮的高速旋转将油脂甩干。

免拆洗技术主要是烟机内腔无缝，油污难以进入，同时利用密集的滤油网、内部的不沾涂层等使油烟难以附着，日常只要清洗滤网就可以。

无论是免拆洗还是自清洗技术，都不代表油烟机不用清洗，时间久了都会附着一些油污，只是延长了油烟机维护的间隔。

5、外观

油烟机主要分为中式、欧式、侧吸三种类型。

其中中式风格的油烟机结构简单、集烟腔大、深，在拢烟和吸烟的效果上表现都非常的好。但是中式油烟机的噪音比较大，油烟无法分离、不易清洁，加上外观与近些年的厨房的设计无法搭配，目前只有一些低端产品在使用。

欧式油烟机颜值高，近些年经过国内厂家的改良后，风量和风压大，与中式油烟机的排烟率相差不大。只是欧式油烟机的集烟腔比较浅，而且使用吊装方式，个子比较高的人容易碰头。

侧吸式油烟机由于其安装的位置距离油烟更近，因此吸油烟和排油烟的效果更出众，而且个子高的人也不会出现碰头或者感到压抑。

但是侧吸式油烟机由于距离油烟源比较近，极易沾上油污，难以清洗，同时噪音比较大，价格也比较高。

由于饮食习惯的差异，国外的油烟机虽然颜值高，但是吸力并不大，因此选择油烟机不要迷恋进口品牌，国产品牌的性能更好。

由于油烟机主要以吸油烟和排油烟机为主，我们在选择时对于一些可有可无的功能不必过多在意，但是一些功能比如：双向换气可以在排烟时吸入外部的空气，保证厨房的空气循环；以及照明灯等功能使做饭的时候光线更好，都是比较实用的功能，选购时可以多加留意。

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